Мягкий знак на конце существительных после шипящих

Пусть это чушь, каприз и блажь,
Принцесса ехала на пляж.
Вдали пылал кумач зари,
Горели тускло фонари,
Всю ночь катился экипаж.
Ещё один крутой вираж —
И утреннего солнца луч
В глаза ударит из-за туч.
Здесь наконец-то тишь да глушь,
Где не нужны ни блеск, ни тушь.
Ей надоел подхалимаж,
Тугой корсаж и макияж,
Подобострастный робкий паж
И весь придворный антураж.
Забыть хотелось щи и борщ,
Ей виделся на гриле ёрш,
Огромный, жирный чебурек,
А не со спаржей постный хек.
Упёрся в море горный кряж,
А вот и долгожданный пляж!
По телу пробежала дрожь:
Какой-то сумасшедший «морж»
Купался в море штормовом,
Волна свалила его с ног,
Спустив трусы – какой пассаж!
И брал прибой на абордаж
На цепь посаженный баркас.
Она стояла целый час,
Всей кожей ощущая мощь,
Зажав в руке невольно брошь.
Гнал ветер рябь по глади луж,
Трепал на блузке легкий рюш,
На шляпке ворошил плюмаж,
Но как же радовал пейзаж!
Манили надписи: «Люля,
Шашлык, купаты», «Шаурма».
Лаваш, копчёный лещ с дымком —
Меню на досочке мелком.
Говяжий фарш рубил усач,
Лук чистил в феске бородач,
Девчонка, на него точь-в-точь
Похожая, наверно, дочь
В графины наливала пунш
Из яблок, персиков и груш.
В сторонке нож точил крепыш,
Бросал собачке мяч малыш.
Кивал цветками бульденеж.
В беседке шторы цвета беж
Не прятали внутри уют,
Шептали: «Стоит заглянуть!»,
Синел диванов мягкий плюш,
Со сквозняком игрался плющ,
Всё безусловно в стиле китч,
Но это ж не Майами-бич!
На «плазме» шёл без звука матч,
И, предвкушая вкусный ланч,
Принцесса села в уголке,
Проверив мелочь в кошельке.
Шло время, закипала жёлчь,
Уже бежать хотелось прочь...
Пришёл, нахмуренный, как сыч,
Хлестнула фраза, словно бич:
«Вы слишком рано подошли,
Но со вчера остались щи».
Она спросила со слезой:
«А есть хоть сэндвич с колбасой?»

Казалось бы, правило простое, как мычание: если существительное женского рода, пиши мягкий знак, а если мужского — не надо. Однако есть подвох: правило относится лишь к существительным в именительном падеже. Такие слова, как «груш», «луж» или «туч» пишутся без мягкого знака. Да, они женского рода, но во множественном числе и родительном падеже.
Есть целый отряд несклоняемых существительных (например, Майами-бич), род которых очень трудно определить, нужно просто запомнить.
Что касается наречий, заканчивающихся на -ч и -ш (прочь, точь-в-точь), то мягкий знак здесь присутствует всегда, без исключений. А в кратких прилагательных наоборот отсутствует: беж, колюч, хорош.