Давай начнём сезон клубничный?!
-Ты помнишь, где стоят креманки?-
Я приготовлю, самолично,
Десерт для нас, прохладно-манкий.

Итак, берём две горсти спелой
И ароматнейшей клубники.
Её пускаем тут же в дело:
Под блендер. Труженик великий

В пюре рубинового цвета
Всю россыпь мигом превратит.
В неё засыплем сахар светлый -
Полчашки (так рецепт велит).

Нагреем смесь. О, ароматы!
Туда же быстрорастворимый
Мы желатин кладём - так надо -
Щепотки две, ни крошки мимо.

Теперь черёд воздушной пены
Из чашки сливок самых жирных:
Взобьём её, и постепенно
Введём в остывшие "рубины".

Мешаем очень аккуратно,
Не разрушая "облака"
Со вкусом сливочным. Понятно,
Что лёгкой быть должна рука.

Затем мороз в свои объятья
Пусть заготовку заключит.
Его поспешность будет кстати:
Креманки ждут, жара стои'т...

И вот, клубничное главенство
Усугубив листочком мяты,
...Во рту истаем. Совершенство!
А в послевкусье - "Маловато!".