Вдохновение всё ещё лежит на пляже, а мы начинаем новый выпуск, вопреки и несмотря на – бодро, весело и с лёгкой тенью загара, который будет держаться до первых контрольных… выстрелов. Август отгорает астрами и георгинами. Сентябрь уже готов к фейерверкам гладиолусов. Здравствуй, месяц медовых закатов и золотых листопадов. В конце сентября заядлые дачники снова возвратятся к своим компьютерам, к неоконченным пьесам и наброскам поэм, виртуальный мир оживёт и заиграет новыми красками… и только глупые птицы соберутся в стаи и куда-то полетят, перечерчивая дрожащими клиньями остывающее небо…
Новости Литсети: короткий мяв
* Начало августа ознаменовалось завершением дуэлей и награждением причастных в Колизее. Синя присоединяется к чествованию победителей.
* Почти весь август Седьмая пятница грызла семечки из подсолнухов нового сезона. Сначала был небольшой дефицит участников, но потихоньку-помаленьку кворум собрался и догрыз-таки конкурс до его логического финала. В связи с завалами шелухи последнюю августовскую "седьмую пятницу" было решено провести на крыше.
* Страна Инкогнита в августе антиподила на тему: танец-облом. Что навеяло такую тему, нам неизвестно, а вот что из этого вышло, можно почитать вот здесь.
* Квартире №N в августе стукнуло тринадцать лет! С чем мы её от души и поздравляем. До окончания пубертатного возраста ещё гулять да гулять, но Квартиру уже сейчас волнуют проблемы переходного возраста: детство – юность – старость…
* Квартире – 13, а Елене Лерак-Маркеловой в августе исполнилось аж васимнаццать. А девочка-то созрела!!! Хэппибёздый тую! Синий кот присоединяется к поздравлениям и желает.
*Имаджинариум открыл свои двери любителям психологической драмы. Приём продлится до 5 сентября. Не пропустите возможность разобрать себя на метафоры.
* Приём микропрозы в Прозерпине завершится 7 сентября. Сдаём мини-тексты – получаем макси-удовольствие! Обратите внимание, что у Прозерпины нынче можно не только поучаствовать в конкурсе, но и подискутировать на тему. Хотя есть большие сомнения, что кто-то решится.
* В Литсетьмедиа открыт конкурс декламации стихов об августе. У вас еще есть шанс хоть немного продлить лето, поучаствовав в конкурсе. Пока продлить лето хочет только Ирина_Ашомко. Остальные, видимо, заняты заготовкой запасов на зиму. Мелко как-то, друзья, по-муравьиному даже как-то.
* У нас новый, довольно интересный автор. Хоть и мутноват малёк, замечен в связях с авторкой Кошмариной. :))). Наблюдаем.
* "Своих грабют!" – крик Котерины разбудил мирно спящую редакцию. В августе на сайте были замечены хищения в особо крупных. Что это было, похоже, никто так и не понял. Поэтому: "Граждане, проверяйте деньги, не отходя от кассы!"
* Околокультурное: потуги Минкульта и Минобразования с давлением на язык и культуру были замечены и заклеймены позором недавно зарегистрированным автором "Мотива всепоглощающей любви". Аминь!
* Интересное развитие в августе получила сказочная тема. На сайте планируется публикация знакомой всем сказки "Колобок" на казахском языке – не пропустите! А уже сейчас интересную версию о нелёгкой судьбе праматери богов Яги можно почитать вот здесь.
Синя мирно дрых на коврике возле аккуратно застеленной кровати, когда стекло форточки обиженно тренькнуло и посыпалось осколками на паркет. Кирпич просвистел над журнальным столиком, чиркнул по касательной хрустальную пуму, встретился со стеной и рухнул на храпящего зверя. – Ой, пумочка моя! – вскочил Кот, одной конечностью хватаясь за статуэтку, другой за сердце, третьей за кирпич и опасно балансируя на четвёртой. Вдоль кирпича чья-то корявая рука старательно выцарапала: "Проверь почту!" Охая и причитая, Синя спустился на первый этаж. В почтовом ящике обнаружилась анонимка. Судя по слою пыли, подбросили цидулину недели две назад. Беглого взгляда на текст оказалось достаточно, чтобы понять: они замышляют недоброе! Быстро перебирая лапами, Кот поскакал Куда Следует и вручил бумагу Кому Надо. – Ага… – Кто Надо глубокомысленно почесал маузером за ухом будёновки, открыл ящик стола и небрежно бросил записку на ворох других анонимок и доносов, многие из которых пожелтели от времени. – Спасибо за сознательность, гражданин Кот! Мы обязательно примем меры! – Да как же это? – возмущению Кота не было предела. – Вот так, спокойно?.. А если заговорщики сейчас, в эту самую минуту, идут захватывать почту, телеграф и трамвайные остановки? За окнами весело зазвенел трамвай. Синя зажмурился, живо представив, как бунтовщики с демоническим хохотом бросают из окон угнанного транспорта листовки с прокламациями и воззваниями к литсетянам.
– Да посмотрите же! – Кот выхватил анонимку из ящика и нервно замахал бумажкой перед носом контрразведчика, пытаясь привлечь внимание. – Здесь самый настоящий манифест, план по захвату власти и смене режима! Особист понял, что просто так от него не отстанут, тяжело вздохнул и ещё раз перечитал тайное послание с нарочитой внимательностью:
Кот и особист вопросительно смотрели друг на друга. – Да, измельчали узники режима и жертвы совести, измельчали… – прервал молчание контрразведчик и грустно задумался. – Где прежний задор и придурошная пассионарность? Бывало, выплёвывали планы по спасению и обустройству "ЛитСети" со скоростью бешеного принтера! Вот это были правительства в изгнании; любо-дорого посмотреть и от души посмеяться! А что теперь? Скучно, уныло и совершенно оторвано от жизни. Сразу видно, что эти… заговорщики, или кто бы они ни были, живут на другой планете и очень поверхностно представляют себе внутреннюю кухню сайта, не знают литсетян и редакцию, но рассказывают на серьёзных щах о пятнадцати "живых" авторах и одном престарелом админе с кучей клонов. Ну, это из другой анонимки, у нас таких много. И главное: они меряют всё по своим меркам и влажным фантазиям о том, как сделать хорошо только себе, любимым. Они пишут: "ЛитСети" осталось два года… Сколько предсказамусов мы повидали за тринадцать лет! Но дай таким волю – угробят сайт за считанные дни. Впрочем, насчёт третьего пункта стоит подумать и вынести на голосование редакции, – особист недобро прищурился. – Который год упрашиваем Лену Маркелову просто вступить в редсовет, а тут предлагается всё и сразу: и управление сайтом, и ведение всех конкурсов! Уверен, она будет плакать от счастья и первой побежит с красным флагом на штурм редакции! Синий Кот огорошенно почесал лапой за ухом. – И что же, значит, Родина… не в опасности? – Родина всегда в опасности! – особист со значением кивнул портрету Железного Феликса над зелёной настольной лампой. – Поэтому Вам, товарищ Кот, особое партийное задание: найти Маркелову и обрадовать предстоящим головокружительным карьерным ростом. Лично я не рискну… Тьфу! То есть дел много, надо Родину спасать! Озадаченный Синий Кот медленно вышел из Куда Следует и боязливо направился на поиски Маркеловой, раздумывая, не прихватить ли по дороге каску на случай дождя и шрапнели.
Котозависть
Учебный год почему-то вечно начинается осенью...
Учебный год почему-то вечно начинается осенью. Он начинается осенью и не кончается никогда. Шпана воюет с Пушкиным в классе каком-нибудь восемь Ю. Невыученными уроками накапливаются года.
Звонок обрывает мучения. Подростки радостно прыскают в торопливые сумерки. Учительница, ворча, хлопает дверью с нарисованной пипиською, направленной в забитое отверстие для ключа..
Некрасивая учительница сегодня как-то особенно некрасива. Бредет зигзагами, ибо, словно назло, под боты ей попадается то рытвина, то колдобина, и все их водою заполнило и по краям развезло.
Дома она обязательно становится на колени, молится после ужина. Это ее мольбы являются решающим фактором, определяющим строение Вселенной, морали, эстетики, родины и судьбы.
Когда ж голодная ночь спешит нажраться провинцией, раскусывая по очереди каждое светящееся стекло, учительнице хорошо – потому что давно уже снится ей что-то такое сладкое, щекотное, легкое, веселое, розовое – чего никогда не было и быть не могло.
Критик-надомник Сгущёнкин слушал музыку. «Подайте бокалы, поручик Голицын!..» – доносилось из динамика. «Нет, всё-таки, какой удобный русский язык! – думал критик. – Как слова ни расположи, всё хорошо. Поручика перед бокалами поставь – смысл тот же. Напиши "бокалы подайте" – тоже ничего не меняется». Критик вспомнил одну из своих любимых цитат от Розенталя: «В русском языке порядок слов (точнее, порядок членов предложения) считается свободным. Это значит, что в предложении нет строго закрепленного места за тем или иным его членом. Например, предложение, состоящее из пяти знаменательных слов: Редактор вчера внимательно прочитал рукопись – допускает 120 вариантов в зависимости от перестановки членов предложения». Критик поудобнее расположился в мягком кресле. «Над Доном угрюмым идём эскадроном…» – продолжалась песня. Сомнения заворочались в душе Сгущёнкина. Он вдруг перестал понимать, кто (а может, что) в этой строке «угрюмый». Дон? Ведь после «Дона угрюмого» даже пауза, чётко обозначенная исполнителем. Или всё-таки эскадрон? Ах если бы слова шли в другом порядке! Но так уж написал автор, а критик теперь ломай голову. «Ладно, – хмыкнул критик, – какая разница! Может, они оба угрюмые, а автор так талантливо уместил всё в одну строку, не желая повторяться». Вернувшись в хорошее расположение духа, Сгущёнкин подозвал собаку: пришло время гулять. Готовясь отцепить поводок на собачьей площадке, критик обратил внимание на новое объявление у входа, гласившее: «Выгул собаки в состоянии алкогольного опьянения запрещён». Он подозрительно посмотрел на Альму, уже несущуюся к группе собак, что-то с интересом рассматривающих на траве. Вроде, бежит ровно. Догонять собаку, чтобы понюхать её дыхание, критик не стал. Он бегал не так резво. Тем временем пискнул мобильник: в группе собаководов пришло очередное сообщение. «Подскажите пожалуйста чем обработать собачку беременную от клещей?» – взывала к коллективному разуму новенькая. «Сложный случай, – ответил критик, – обратитесь к ветеринару». И подумал, что ещё ни разу не видел собачку, беременную от клещей. А вот неуважение к запятым – уже в который раз. Вечерело. Один за другим зажигались рекламные щиты. Альма ткнулась носом в колено и выразительно взглянула в глаза Сгущёнкину, мол, пора домой, хозяин! Сгущёнкин пристегнул поводок, и они вышли с площадки. Что за странная идея – рекламировать кошачий корм рядом с собачьей площадкой! И как это он раньше не обращал внимания! На критика-собаковода смотрело со щита огромное пернатое создание, надпись под ним гласила: «Сухой корм для кошек, живущих в квартире с курицей» (да, котик, при таком соседстве тебе действительно нужен особый корм!). К сухому корму был обещан подарок, «Мягкая влажная еда для котят с тунцом». Иллюстрации, поясняющей, как котёнок и тунец должны вместе вкушать эту еду, не прилагалось. После ужина критик рассеянно скользил взглядом по ленте новостей. «Китай представил робота-компаньона для детей с искусственным интеллектом и акробатическими навыками», – гласил очередной заголовок. Так же лениво Сгущёнкин отметил, что, пожалуй, таким детям только робот и подойдёт как компаньон. А акробатические навыки им, конечно, не повредят. Критик уже отключал телефон, на экране мелькнуло объявление, что-то о «женских ботинках с толстым каблуком до колена». «Надо же, какая мода пошла!» – удивился напоследок критик и отправился спать.
* Все несуразицы честно взяты из интернета и приведены с сохранением авторской орфографии и пунктуации. Песня также процитирована по источникам из интернета.
Сгущёнкин
Совершенно секретно
ПРОТОКОЛ №19 заседания редакции от 7.08.2026
Повестка дня: 1. О черном списке пользователей ЛитО. 2. О перспективах использования ИИ в охранно-разыскной работе тов. Хрюева. 3. Разное.
По первому вопросу слушали TN, доложившую список постоянных посетителей ЛитО с подробной расшифровкой специфики неадекватности. Список прилагается (обещала распечатать и приложить в папке из кожи аллигатора). Слушали сочувствующих. Тов. Х. выдвинул предложение о закупке опрыскивателей с галоперидолом.
Постановили: 1. Продолжать сочувствовать. 2. Закупки отложить до выхода из бессрочного отпуска главного специалиста по закупкам ВД.
По 2 вопросу слушали развернутый доклад Л. об экспериментальных исследованиях возможностей ИИ по определению пола и возраста авторов Литсети. Текст доклада прилагается на 86 страницах. Основные выводы докладчика: 1. Заслуженный тролль В.К., он же И.К., она же И.Л. (она же местами ИИ) является на 100% биологическим мужчиной в возрасте около 45 лет, страдающий гиперкомпенсацией, вербальной агрессией, когнитивным диссонансом, патологическим клоноводством и др. плохо излечимыми в текущих условиях проблемами. 2. Стихирный профиль вышеупомянутой(го) И.К. принадлежит мужчине, маскирующемуся под женщину. 3. Страница пользователя Орф 100% принадлежит мужчине в полном расцвете сил. Стиль автора глубоко маскулинен, брутален и прочно укоренён в текстовой культуре интернета первой волны. Никаких лингвистических или психологических следов женского авторства в этих текстах не обнаружено. 4. Результаты установления пола, хронолекта (возраста) и психологического профиля докладчика Л. на основе системного анализа речевого поведения, идиостиля, когнитивных автоматизмов и лексико-грамматических маркеров весьма близки к реальности с небольшими погрешностями. 5. И.К., Орф и Б.С. – один и тот же человек. А также в эту же сторону эволюционирует поэтесса N. Слушали возражения, замечания и непереводимую игру слов. По мнению TN, карты таро дают большую достоверность результатов аналогичных исследований. По мнению АФ, в случае Орфа анализ на 100% недостоверен, т.к. он собака страшная. Тов. Хрюев сделал заявку на немедленное выделение средств для приобретения более продвинутой версии ИИ, т.к. встроенная в его ружжо Алиса отказывается даже читать большинство текстов подозреваемых, не говоря уже об анализах. Слушали поздравления и ржач С. (долго и вдумчиво).
Постановили: 1. Продолжить исследования всем кому не лень со всеми доступными версиями ИИ. Спрашивать разрешения подопытных не обязательно. 2. Результаты установления пола, хронолекта (возраста) и психологического профиля докладчика Л. на основе системного анализа речевого поведения, идиостиля, когнитивных автоматизмов и лексико-грамматических маркеров изъять и засекретить. 3. Тов. Хрюеву не давать ни денег, ни пулемета, а отправить на ускоренные психолого-педагогические курсы с целью последующего обучения и воспитания того ЭБ, который у него имеется. 4. Проявить осторожность при последующих исследованиях авторов Литсети, дабы все они не оказались клонами Б.С..
По 3 вопросу слушали TN, в очередной раз предложившую повысить поэтессу N. до автора. Слушали вопли Э. и подвывания прочих. Постановили: воздержаться по причине опасения последующих наводнений из Винни-пухов.
Читали очередные стихирные прокламации В.К. о Литсети. Душевно обсуждали. Инициативу TN по поиску новых инициатив на сайте единогласно не поддержали. Постановили: арендовать еще одну морозилку для сохранения копий для истории и предвкушать продолжение банкета.
Языковое ассорти (честно натырено по инету)
Философское: если спортивный костюм лежит в пакете, то он одновременно и форма, и содержание.
Часы идут, но висят. А могут висеть и стоять одновременно, а время – летит.
Интересный факт: куда бы вы ни поставили укол мыши, он будет внутримышечным.
Удивительно, как в русской речи уживаются «пойти в гору» – об успешной карьере – и «умный в гору не пойдёт».
Ох уж эта русская пунктуация: «Здравствуйте, Мария, ответьте, пожалуйста, Андрею, там, кажется, вопрос, который, очевидно, не решён».
Существительные – кто? что? Союзы – к вам вопросов нет.
– Был у меня знакомый, путал Чикатило и Челентано. – Да ладно? Все же знают, что Чикатило – луковица.
Толстые стриптизерши иногда перегибают палку.
Если человек, который читает много книг, – книжный червь, то получается, тот, который тратит много времени на листание ленты соцсетей, – ленточный?
Доходы офтальмологов растут на глазах.
И напоследок – о насущном: – Какой язык самый перспективный на ближайшие пять лет? – За зубами.
Летняя кухня
Синя попросил поделиться рецептом шашлыка. Сырные червяки из прошлого номера ему не зашли. Ну разве можно отказать котику? Даю рецепт, годами проверенный на множестве гостей и многократно запрошенный оными. Синечка, я тебе ещё бонусом рецепт сацебели принесла, к шашлыку этот соус – самое оно, но приготовить его желательно заранее и много (это консервы).
Шашлык
Свиная шейка (лучше всего – мраморная, с множеством нежных жировых прожилок) – 2,5–3 кг Лук репчатый очищенный – 1 кг Кефир или простокваша – 0,5 л (молочная кислота сделает мясо особенно нежным) Соль – 20 г (можно и даже очень желательно взять пряную типа сванской с пересчётом на 20 г NaCl) Перец чёрный или цветной свежемолотый – 1 ч. л. Остальные ингредиенты можно варьировать туда-сюда по собственному вкусу, я даю то, что безотказно работает у нас. Кинза (зелень) – хороший пучок (как минимум столько, сколько обхватят сомкнутые большой и указательный палец; ненавидящих кинзу уверяю: шашлык не будет пахнуть клопами) Укроп – 10 г Петрушка – 10 г Уцхо-сунели (пажитник голубой) – 1 ст. л. (ненавязчиво, но эффективно обогащает аромат в сторону умами; продаётся молотым или – предпочтительнее – в форме семян в шелухе, которые можно самостоятельно смолоть в кофемолке) Абхазская красная или зелёная аджика (мой самодельный фаворит) – по вкусу и остроте, или покупная сальса на основе томатов и чили 300 г, или сухая аджика по вкусу, или острый перец – свежий или сушёный. Без фанатизма, чисто для лёгонькой острой, но гармоничной нотки.
Мариновать шашлык начинаем примерно за сутки, обычно вечером.
Мясо порезать кубиками примерно 4,5–5 см. Свежие травки порезать довольно крупно прямо с черешками. Перемешать мясо с ¾ соли, травами и приправами и забыть на 50 минут при комнатной температуре. Если используете сальсу – её лучше добавить по истечении этого времени.
Пока мясо набирает аромат, порезать лук кольцами 0,5 см и перемешать с остальной солью. Подождать, пока лук даст немного сока и перестанет быть ломким. Основательно пожмякать его рукой, чтобы дал ещё больше сока.
Перемешать лук с мясом и забыть в холодильнике на три часа.
Вмешать кефир/простоквашу и забыть шашлык в холодильнике до утра.
Утром достать, перемешать и оставить при комнатной температуре. Перемешивать каждые три-четыре часа. К моменту готовки мясо должно иметь комнатную температуру, чтобы прожариться как надо.
Нанизать мясо впритык на шампуры (прочие ингредиенты не нужны). Для тех, кто жарит шашлык впервые (ну а вдруг?): потерявшие форму куски можно складывать, протыкая в нескольких местах. Более крупные куски – на середину шампура, менее крупные – к концам, висящие концы – зажать между кусками. Обжмякать мясо на шампуре рукой для придания более равномерной формы.
Жарить шашлык на углях средней температуры (поворачивая шампуры и оперативно гася язычки пламени водой из пластиковой бутылки с дырочкой в крышке) до аппетитного цвета, не пережаривать! Мясо готово, когда серединка ещё немного розовая, но уже не сырая (раздвинуть два куска вилкой и посмотреть). Снять шашлык вилкой с шампуров в ёмкость с крышкой и дать постоять минут пять, чтоб дошёл до кондиции. Готово!
Мясо по этому рецепту получается нежным и ароматным. Кислота не чувствуется совершенно. Лук потом можно промыть, ненадолго замочить для уменьшения кисловатого привкуса, обжарить и использовать, например, в солянке, овощном рагу, блюдах с томатной кислинкой и т. д.
Сацебели
Протёртые томаты – 2,5 кг Паприка красная (без семян) – 900 г (лучше длинностручковые ароматные сорта, но годится и стандартная магазинная; с паприкой соус получается ярким, красивым) Чеснок – 4 головки Перец чили свежий или молотый – по вкусу (лучше начать с небольшого количества, а незадолго до готовности довести порошковым до нужной остроты, соус табаско тоже годится на финальной стадии) Соль – 2 ст. л. Сахар – 5 ст. л. Оливковое масло – 50–100 мл Кинза (только листья) – щедрая горсть Кориандр (семена) молотый – 1 ст. л. Уцхо-сунели молотый – 1,5 ст. л. Хмели-сунели молотый – 0,5 ст. л. Уксус – по вкусу (60–100 мл 5 %), я беру бальзамический или яблочный
Паприку и чили перебить в блендере (не пюрировать). Добавить томаты, соль и сахар, варить в посуде с толстым дном на слабом огне 20 минут. Добавить сухие приправы и масло. Уваривать до желаемой консистенции (примерно как у кетчупа или чуть жиже). За пять минут до окончания готовки добавить продавленный чеснок, мелко порубленную кинзу и уксус. Разлить по стерильным банкам или бутылкам с широким горлышком, укутать до остывания. Стерильный соус хорошо хранится при комнатной температуре. Сколько хранится открытый – сказать не могу, т. к. съедается он самое позднее на второй день.
Вместо магазинных можно использовать протёртые томаты собственного приготовления из сладких сортов. Но их придётся предварительно – ещё до знакомства с перцами – немного уварить.
Был странный свет разлит исподтишка, бежала от опасности река. Какой был день? Возможно, понедельник. Сентябрь всë дальше уходил в астрал, и ветер понимающе играл дымком из труб над местной богадельней.
Не дожидаясь хмурых ноябрей, старушка-осень выйдет из дверей, а что там дальше будет – нет ответа… Вот мотылëк прозрачный на просвет всë шепчет: «Смерти нет, забвенья нет», и вздрогнет, расхрабрившийся при этом.
За разным хламом, что лежит горой, паук в кустах – просроченный герой мечтает о нечаянном улове, и мир окрестный держится ещë (поплюйте через левое плечо) на паутинке и на честном слове…
@povorotoff
(«Котячьи» иллюстрации в номере принадлежат Ирине Зенюк)
Выпускающий редактор: Вицли-Пуцли В подготовке номера принимали участие: Желтопузик, Ленивец, Сгущёнкин, Демьян Писарев, Тёмный дайвер, Чёрная-пречёрная кошка и Glück.
Если кто-то из наших читателей хочет принять участие в подготовке последующих выпусков газеты (в качестве штатного или внештатного корреспондента, гостя номера или кого угодно еще) – пишите в ЛС Синему коту, и добро пожаловать!))